Mantequilla Clarificada 200gr (GHEE)
- La mantequilla clarificada es una grasa láctea anhidra procesada de la mantequilla para separar los sólidos lácteos y el agua de la grasa butírica. Por lo general se produce derritiendo mantequilla y dejando que los diferentes componentes se separen por densidad. El agua se evapora, algunos sólidos flotan en la superficie y son espumados, y el resto de los sólidos lácteos se hunden hasta el fondo y se quedan atrás cuando la grasa de la mantequilla (que entonces está arriba) se vacía.100% Natural.
- Primer Ghee que obtuvo Registro Sanitario en Colombia.
- Alto punto de humo. Resiste más temperatura que las demás mantequillas del mercado.
- Reemplaza el aceite.
- Larga vida útil (2 años).
- No requiere refrigeración.
- Ideal para saltear vegetales y para untar.
- Producto milenario al que se le atribuyen muchas bondades curativas.
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